CHARCOUTERIE

Her kan vi slippe fantasien løs!

Et charcouterie er "sharingfood" som inneholder mye deilige fargerike godsaker. Overdådig anrettet blir fatet et blikkfang og en sikker vinner som passer nydelig til noe godt i glasset. 

Et slikt fat kan inneholde ulike godsaker og råvarer. Festum har sin egen spesialitet som i hovedsak  er et utvalg av oster med passende kjeks og syltetøy, spekemat av høy kvalitet, tilbehør av ulike slag  som nøtter, bær, frukt, sjokolade og mye mer. 

Vi tilpasser oss og vil lage de fatene du ønsker til ditt kommende event. Det gjør at de aldri blir helt like, og DET er gøy!

Mengden på maten vil være ulikt om det skal være mat for mingel eller velkomst der gjestene har et glass i hånden, eller om dere skal sitte tilbords med charcouteriet som selve måltidet. 

Prisen er delt i to ulike grupper ut i fra hvilke type event dere skal ha. 

Bildene er forslag til charcouterier der det øverste bildet inneholder følgende:

Cheddar ost, manchego, dip av fetaost med rødbeter, fiordilatte kuler, brie, serranoskinke, italiensk salami napoli, assortert kjeks, oliven, tørket frukt, bringebærgele, fikenterte, assortert bær, druer, melonkuler, pistasjnøtter, mørk sjokolade og blomsterdekor.

Pris for mingelfat fra 119,- per pers

Pris for sittende selskap fra 169,- per pers

Focaccia ved siden 39,- per pers

Et ark med allergener vil følge med. Da alt er samlet på et fat vil samtlige ingredienser inneholde spor av nøtter og gluten med mindre hele fatet tilpasses allergier.

Fatene legges opp på trefjøler du leverer tilbake eller plastfat som ikke må returneres.

Charcouteriet kan også legges opp som en løper på et bord eller buffet ved større selskaper.